Chương trình đào tạo "Bí quyết nấu món chay" được Western Culinary Arst School được thiết kế và xây dựng dành riêng cho Học viên mong muốn kinh doanh Nhà hàng món chay với các món khai vị, các món chính ăn kèm cơm, món tiệc chay và các món tráng miệng.

Các món chay trong chương trình đào tạo này là những món được chọn lọc từ nhiều vùng miền của Việt Nam, được nhiều thực khách ưu chuộng và là thực đơn tốt nhất để kinh doanh Nhà hàng món chay.

Tham gia chương trình đào tạo "Bí quyết nấu món chay" Học viên sẽ được truyền đạt bí quyết từ những Giảng viên là Đầu bếp hàng đầu chuyên về món chay đến từ những nhà hàng chay nổi tiếng tại TP.HCM và ĐBSCL.

1. Thời lượng: Phụ thuộc vào từng mục tiêu kinh doanh, vốn kinh doanh của từng Học viên.

2. Học phí: Từ 1.000.000 VNĐ đến 5.000.000 VNĐ/Buổi (01 buổi được đào tạo từ 3 đến 5 món, Học phí đã bao gồm đồng phục, nguyên liệu thực hành và nguyên liệu các buổi thi).

3. Học viên được đào tạo theo mô hình "Một Thầy + Một Trò", được hướng dẫn từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến theo quy trình kinh doanh thực tế.

Chứng nhận “Bí quyết nấu món chay” được chấp nhận ở thị trường lao động trong và ngoài nước do Western Culinary Arst School và Hội đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL cấp.