ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN
Trường Đào tạo ẩm thực Western luôn tự hào với đội ngũ Giảng viên là những Nghệ nhân, Chuyên gia ẩm thực hàng đầu, có tay nghề cao, có tâm huyết với nghề. Đặc biệt, Trường Western là đơn vị duy nhất tại Việt Nam nhận được sự bảo trợ đặc biệt về chuyên môn của Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn (01 Hội ngành nghề có uy tín nhất tại Việt Nam với số lượng trên 1000 Hội viên và là thành viên Hiệp Hội Đầu bếp Thế Giới) và Hội Đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL.
NGHỀ NẤU ĂN

Thầy PHẠM SƠN VƯƠNG
Master Chef Thế giới trực thuộc Hội Đầu bếp Thế Giới

Cô TRẦN THỊ HIỀN MINH
Master Chef Thế giới trực thuộc Hội Đầu bếp Thế Giới

Thầy CẨM THIÊN LONG
Master Chef Thế giới trực thuộc Hội Đầu bếp Thế Giới

Thầy LÊ CÔNG THÀNH
Nghệ nhân ẩm thực

Thầy NGUYỄN LỘC
Chủ tịch Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp ĐBSCL

Cô PHẠM THỊ THU
Nghệ nhân ẩm thực

Thầy VÕ HOÀNG NHÂN
Quán Quân Đầu bếp đỉnh Top Chef Viet Nam năm 2014

Thầy NGUYỄN VĂN VINH
Bếp Trưởng Hàn - Nhật, Nhà hàng Sân Golf Phú Mỹ

Thầy ĐOÀN VĂN HẢI
Bếp Trưởng Trung tâm tiệc cưới cao cấp Gala Center Sài Gòn

Thầy LÂM PHƯƠNG VŨ
Chuyên gia tư vấn ẩm thực nhãn hàng Maggi - Nestle VN

Thầy NGUYỄN ĐĂNG HUY
Bếp Phó Nhà hàng – Khách sạn Sheraton Tp.HCM

Thầy BẢO TUẤN
Bếp chính Bếp Âu Nhà hàng - Khách sạn Caravelle Sài Gòn

Thầy ĐẶNG ANH HUY
Chủ nhiệm CLB Bếp Việt - Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn

Thầy PHẠM VŨ ANH THY
Thành viên sáng lập nhóm "Let's Cook - Thèm là nấu"

Thầy VŨ NHẤT THÔNG
Chủ Nhiệm CLB Bếp Âu - Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn

Thầy LÊ VĂN SIÊNG
Bếp Trưởng Điều hành Hệ thống Ngon Berlin, Đức

Thầy TẠ ĐÌNH NHỰT
Bếp Trưởng Vingroup

Thầy HÀ QUANG LUYỆN
Bếp Trưởng Nhà hàng tiệc FoodHomes Sài Gòn

Thầy VĂN NGỌC THANH
Nghệ nhân ẩm thực

Cô NGUYỄN THỊ THU TÂM
Nghệ nhân ẩm thực

Thầy LÝ KIM LONG
Nghệ nhân ẩm thực

Thầy NGÔ NGỌC HỒNG
Chuyên gia ẩm thực

Thầy NGUYỄN CHÍ DŨNG
Chuyên gia ẩm thực

Thầy DIỆP CHẤN HƯNG
Chuyên gia ẩm thực

Thầy PHAN LẬP NHÂN
Bếp Trưởng Nhà hàng New - York Steakhouse Sài Gòn

Thầy NGUYỄN MINH ĐOÀN
Chuyên gia ẩm thực

Thầy HỒ HOÀNG THỌ
Bếp Trưởng Nhà hàng - Khách sạn Mường Thanh Cần Thơ

Thầy NGUYỄN NHẬT TRƯỜNG
Bếp Trưởng Nhà hàng BonSai, Khách sạn Palace Sài Gòn

Thầy HUỲNH VĂN NGÂN
Tổng quản lý Nhà hàng - Khách sạn Ninh Kiều Riverside

Thầy ĐỖ THANH TRÚC
Tổng quản lý Hệ thống Nhà hàng Tây Đô Cần Thơ

Thầy PHAN PHÚ ĐIỀN
Bếp Trưởng Điều hành Nhà hàng Hoa Sứ Cần Thơ

Thầy NGUYỄN VĂN BỈNH
Nguyên Bếp Trưởng Nhà Hàng - Khách Sạn Ninh Kiều 2 Cần Thơ

Thầy TRANG VĂN QUÂN
Bếp Phó Nhà Hàng - Khách Sạn Ninh Kiều 2 Cần Thơ

Thầy NGUYỄN VĂN PHƯỚC
Bếp Trưởng Hàn - Nhật Nhà hàng SaSa Sushi Mộc Bài

Cô LÊ THỊ THÚY DIỄM
Bếp Trưởng Nhà Hàng - Khách Sạn Ninh Kiều 2 Cần Thơ

Thầy HUỲNH CHÍ VŨ
Quán quân "Đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL" năm 2020
NGHỀ LÀM BÁNH

Cô TRẦN THỊ HIỀN MINH
Chuyên gia Bánh Châu Á

Cô PHẠM THỊ THIÊN HƯƠNG
Chuyên gia Bánh tổng hợp

Thầy NGUYỄN ĐỨC THIỆN
Chuyên gia Bánh kem

Thầy NGUYỄN MINH VŨ
Chuyên gia Bánh tổng hợp

Thầy HUỲNH KIM LỢI
Chuyên gia Bánh tổng hợp

Thầy LÊ THANH ĐƯỢC
Chuyên gia Bánh tổng hợp

Thầy LƯƠNG TÚ TIẾN
Chuyên gia Bánh tổng hợp

Thầy NGUYỄN KÍNH ĐỨC
Chuyên gia Bánh tổng hợp

Thầy PHẠM ĐÌNH TIẾN
Chuyên gia Bánh tổng hợp
NGHỀ PHA CHẾ

Thầy TRẦN KHẢI MINH NHẬT
Chuyên gia Pha chế thức uống Cao cấp thịnh hành hiện nay

Thầy ĐOÀN TRÍ TUỆ
Chuyên gia Pha chế thức uống Cao cấp thịnh hành hiện nay

Thầy LÊ NGUYỄN LONG
Chuyên gia Pha chế thức uống Cao cấp thịnh hành hiện nay

Thầy TRƯƠNG DUY NGHĨA
Chuyên gia Pha chế Barista, Bartender và Bartender Flair

Thầy TRẦN QUỐC TUẤN
Chuyên gia Pha chế Barista, Bartender và Bartender Flair

Thầy NGUYỄN TRỌNG LINH
Chuyên gia Pha chế Barista, Bartender và Bartender Flair

Thầy NGUYỄN NGỌC PHƯƠNG HUY
Chuyên gia Pha chế Barista, Bartender và Bartender Flair

Thầy ĐÀO NGỌC THÁI SƠN
Chuyên gia pha chế Cafe Barista chuyên nghiệp

Thầy LÊ HUỲNH NGUYÊN LONG
Chuyên gia Pha chế Barista, Bartender và Bartender Flair
NGHỀ KINH DOANH - QUẢN LÝ (F&B)

ThS. TRẦN VÂN ĐẰNG
Giảng viên cao cấp Trường Cao đẳng Cần Thơ

TS. PHẠM HOÀNG HẢI
Phó Tổng Giám Đốc Nhà hàng - Khách sạn Victoria Cần Thơ

Cô TRẦN THỊ HIỀN MINH
Phó Chủ tịch Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn

ThS. NGUYỄN VĂN TẨN
Giám Đốc Vietravel Academy

Thầy NGUYỄN THANH TÙNG
Tổng quản lý Trung tâm Hội nghị Lan Anh Garden Tp.HCM
