ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN
Trường Đào tạo ẩm thực Western luôn tự hào với đội ngũ Giảng viên là những Nghệ nhân, Chuyên gia ẩm thực hàng đầu, có tay nghề cao, có tâm huyết với nghề. Đặc biệt, Trường Western là đơn vị duy nhất tại Việt Nam nhận được sự bảo trợ đặc biệt về chuyên môn của Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn (01 Hội ngành nghề có uy tín nhất tại Việt Nam với số lượng trên 1000 Hội viên và là thành viên Hiệp Hội Đầu bếp Quốc tế) và Hội Đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL.
NGHỀ NẤU ĂN
Thầy LÊ CÔNG THÀNH
Nghệ nhân ẩm thực Việt Nam
Thầy PHẠM SƠN VƯƠNG
Bếp Trưởng Nhà hàng Kissho Nguyễn Huệ – TP.HCM
Thầy ĐOÀN VĂN HẢI
Bếp Trưởng Trung tâm tiệc cưới cao cấp Gala Center Sài Gòn
Cô TRẦN THỊ HIỀN MINH
Nghệ nhân ẩm thực Việt Nam
Thầy VĂN NGỌC THANH
Nghệ nhân ẩm thực Việt Nam
Cô PHẠM THỊ THU
Nghệ nhân ẩm thực Việt Nam
Cô NGUYỄN THỊ THU TÂM
Nghệ nhân ẩm thực Việt Nam
Thầy VÕ HOÀNG NHÂN
Quán Quân Đầu bếp đỉnh Top Chef Viet Nam năm 2014
Thầy CẨM THIÊN LONG
Á Quân Đầu bếp đỉnh Top Chef Viet Nam năm 2014
Thầy NGUYỄN ĐĂNG HUY
Bếp Phó Nhà hàng – Khách sạn Sheraton Tp.HCM
Thầy TẠ ĐÌNH NHỰT
Bếp Trưởng Vingroup
Thầy BẢO TUẤN
Bếp chính Bếp Âu Nhà hàng - Khách sạn Caravelle Sài Gòn
Thầy LÊ VĂN SIÊNG
Bếp Trưởng Điều hành Hệ thống Ngon Berlin, Đức
Thầy LÝ KIM LONG
Nghệ nhân ẩm thực Việt Nam
Thầy PHẠM VŨ ANH THY
Thành viên sáng lập nhóm "Let's cook - Thèm là nấu"
Thầy HÀ QUANG LUYỆN
Bếp Trưởng Nhà hàng tiệc FoodHomes Sài Gòn
Thầy VŨ NHẤT THÔNG
Chủ Nhiệm CLB Bếp Âu - Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn
Thầy ĐẶNG ANH HUY
Chủ nhiệm CLB Bếp Việt - Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn
Thầy NGUYỄN VĂN VINH
Bếp Trưởng Hàn - Nhật, Nhà hàng Sân Golf Phú Mỹ
Thầy PHAN LẬP NHÂN
Bếp Trưởng Nhà hàng New - York Steakhouse Sài Gòn
Thầy HỒ HOÀNG THỌ
Bếp Trưởng Nhà hàng - Khách sạn Mường Thanh Cần Thơ
Thầy NGÔ NGỌC HỒNG
Bếp Trưởng NH - KS Palace Sài Gòn
Thầy NGUYỄN NHẬT TRƯỜNG
Bếp Trưởng Nhà hàng BonSai, Khách sạn Palace Sài Gòn
Thầy NGUYỄN CHÍ DŨNG
Bếp Trưởng Resort Phương Nam
Thầy DIỆP CHẤN HƯNG
Chuyên gia Ẩm thực Việt Nam
Thầy NGUYỄN VĂN PHƯỚC
Chuyên gia ẩm thực Việt Nam
Thầy NGUYỄN MINH ĐOÀN
Chuyên gia Ẩm thực Việt Nam
Thầy HUỲNH VĂN NGÂN
Tổng quản lý Nhà hàng - Khách sạn Ninh Kiều Riverside
Thầy PHAN PHÚ ĐIỀN
Bếp Trưởng Điều hành Nhà hàng Hoa Sứ Cần Thơ
Thầy NGUYỄN VĂN BỈNH
Bếp Trưởng Nhà Hàng - Khách Sạn Ninh Kiều 2 Cần Thơ
Thầy ĐỖ THANH TRÚC
Tổng quản lý Nhà hàng Tây Đô
Thầy TRANG VĂN QUÂN
Bếp Phó Nhà Hàng - Khách Sạn Ninh Kiều 2 Cần Thơ
Thầy HUỲNH CHÍ VŨ
Quán quân "Đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL" năm 2020
NGHỀ LÀM BÁNH
Cô TRẦN THỊ HIỀN MINH
Chuyên gia làm Bánh Châu Á
Cô PHẠM THỊ THIÊN HƯƠNG
Chuyên gia làm Bánh tổng hợp
Thầy LÊ THANH ĐƯỢC
Chuyên gia làm Bánh tổng hợp
Thầy NGUYỄN KÍNH ĐỨC
Chuyên gia làm Bánh tổng hợp
Thầy LƯƠNG TÚ TIẾN
Chuyên gia làm Bánh tổng hợp
Thầy PHẠM ĐÌNH TIẾN
Chuyên gia làm Bánh tổng hợp
Thầy HUỲNH KIM LỢI
Chuyên gia làm Bánh tổng hợp
Thầy NGUYỄN MINH VŨ
Chuyên gia làm Bánh Châu Âu
Thầy NGUYỄN ĐỨC THIỆN
Chuyên gia làm Bánh kem
NGHỀ PHA CHẾ
Thầy TRẦN KHẢI MINH NHẬT
Chuyên gia Pha chế thức uống Cao cấp thịnh hành hiện nay
Thầy ĐOÀN TRÍ TUỆ
Chuyên gia Pha chế thức uống Cao cấp thịnh hành hiện nay
Thầy LÊ NGUYỄN LONG
Chuyên gia Pha chế thức uống thịnh hành hiện nay
Thầy TRƯƠNG DUY NGHĨA
Chuyên gia Pha chế Barista, Bartender và Bartender Flair
Thầy NGUYỄN NGỌC PHƯƠNG HUY
Chuyên gia Pha chế Barista, Bartender và Bartender Flair
Thầy NGUYỄN TRỌNG LINH
Chuyên gia Pha chế Barista, Bartender và Bartender Flair
Thầy TRẦN QUỐC TUẤN
Chuyên gia Pha chế Barista, Bartender và Bartender Flair
Thầy ĐÀO NGỌC THÁI SƠN
Chuyên gia pha chế Cafe Barista chuyên nghiệp
Thầy LÊ HUỲNH NGUYÊN LONG
Chuyên gia Pha chế Barista, Bartender và Bartender Flair
QUẢN TRỊ KINH DOANH NGÀNH F&B
ThS. TRẦN VÂN ĐẰNG
Giảng viên cao cấp Trường Cao đẳng Cần Thơ
ThS. NGUYỄN VĂN TẨN
Giám Đốc Vietravel Academy
TS. PHẠM HOÀNG HẢI
Phó Tổng Giám Đốc Nhà hàng - Khách sạn Victoria Cần Thơ
Cô TRẦN THỊ HIỀN MINH
Phó Chủ tịch Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn
Thầy NGUYỄN THANH TÙNG
Tổng quản lý Trung tâm Hội nghị Lan Anh Garden Tp.HCM