Ở Trung Quốc, người ta dùng trứng ngâm trà như một món ăn nhẹ, đôi khi họ cũng dùng với cơm hoặc cháo. Trứng ngâm trà được bán tại các quầy hàng rong hoặc các cửa hàng lớn. Họ ăn quanh năm, nhưng nhiều nhất là những ngày Tết Nguyên Đán bởi họ coi đây  là một món ăn mang lại sự thịnh vượng, may mắn. 1. Thành phần (Khẩu phần: 5 người): Trứng gà: 10 quả Trà túi lọc: 3 gói Bột ngũ vị hương: 15 gr Hoa hồi: 12 gr Tiêu: 7.50 gr Muối: 15 gr Đường trắng: 15 […]