Western Archives - Western Culinary Arts School

01/06/2021

Western khai giảng các lớp Trung cấp nấu ăn chất lượng cao: Học 1 được 7 văn bằng, chứng chỉ các loại

Trường Đào tạo ẩm thực Western là đơn vị tiên phong trong đào tạo Trung cấp nấu ăn chất lượng cao: Phương châm và thực tế đào tạo “Learning to do: Học để làm việc ngay – Đào tạo gắn liền với việc làm” của Trường Đào tạo ẩm thực Western đã nhận được sự tin tưởng của quý phụ huynh, các em học sinh và được các doanh nghiệp về Dịch vụ Nhà hàng – Khách sạn đánh giá cao về khả năng nhận việc ngay của sinh viên sau tốt nghiệp. Trung cấp nấu ăn: Sinh viên – học viên Trường […]

12/12/2017

10 Lý do để trở thành Chuyên viên pha chế chuyên nghiệp tại Trường Đào tạo nghề Western

Trường Đào tạo nghề Western – Là nơi đào tạo Chuyên viên Pha chế chuyên nghiệp (Barista hoặc Bartender) duy nhất hiện nay tại khu vực ĐBSCL với chương trình đào tạo chuyên sâu thực hành. Giúp cho học viên khi ra trường ngoài chuyên môn nghiệp vụ vững vàng mà có thêm kỹ năng biểu diễn Bartender cơ bản (Bartender Flair). Trường Đào tạo nghề Western định hướng phát triển và đang đầu tư cả về chất lẫn về lượng để trở thành cơ sở đào tạo hàng đầu trong lĩnh vực nghề Bếp và Nghề Pha chế chuyên […]

23/11/2017

Western: Tổ chức Họp mặt ngày nhà giáo Việt Nam 20/11

Nhằm khuyến khích tinh thần “Tôn sư trọng đạo” và bày tỏ sự tri ân đến những người đưa đò thầm lặng, Trường Đào tạo nghề Western chính tổ chức Họp mặt nhân ngày Hiến chương nhà giáo Việt Nam 20/11 vào lúc 16h30 ngày 20/11/2017 tại Nhà khách số 2 (Số 5 Hai Bà Trưng, Q.Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ). Bất kỳ ngành nghề nào cũng đều có một ngày kỷ niệm riêng. Tuy nhiên, 20/11 luôn được xem là ngày lễ truyền thống có ý nghĩa vô cùng đặc biệt. Không chỉ vì đây là ngày lễ mang cả […]

12/04/2017

Chính sách chất lượng

I. ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP THEO QUÁ TRÌNH: 1. Kết quả học tập của học viên được đánh giá bằng cả quá trình học tập với những sản phẩm cụ thể qua từng học phần và thực tập thực tế tại doanh nghiệp chứ không chỉ bằng bài thi cuối khóa. 2. Mỗi một học phần đều có bài thực hành tại lớp, bài thực hành tại xưởng thực tập, 2 bài kiểm tra trắc nghiệm và 2 báo cáo tốt nghiệp (Báo cáo kết quả thực tập tốt nghiệp và phần thi cuối môn do Hội đồng chấm thi là doanh nghiệp đồng hành hoặc […]

12/04/2017

Tầm nhìn sứ mệnh

Trường Đào tạo nghề Western xác định sứ mệnh của Chính mình là: 1. Trở thành một Trường đào tạo nghề nghiệp chất lượng cao chuyên sâu về thực hành và đáp ứng được nhu cầu giáo dục, đào tạo của cộng đồng và nhu cầu nhân lực của xã hội. 2. Góp phần tạo ra nhiều “Đầu bếp chuyên nghiệp Quốc tế và Chuyên viên pha chế đẳng cấp” có chất lượng chuyên môn cao cung cấp cho ngành ẩm thực nói riêng và ngành du lịch – Nhà hàng – Khách sạn nói chung (Chú trọng Nghề nấu ăn) trong nước và Quốc […]

20/12/2016

Trường dạy nghề ẩm thực Western nhận giấy khen của Chủ tịch Hiệp hội du lịch ĐBSCL

Chiều ngày 17/12/2016, Hiệp hội du lịch ĐBSCL tiến hành tổ chức Đại hội nhiệm kỳ III (2016-2021), Ông Trần Việt Phường (Giám đốc Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch Tp.Cần Thơ) được tín nhiệm tái cử chức danh Chủ tịch Hiệp hội du lịch ĐBSCL nhiệm kỳ III (2016 – 2021), Ông Nguyễn Lộc – Hiệu trưởng Trường dạy nghề Ẩm thực Western cũng đã trúng cử Ủy viên Ban chấp hành Hiệp hội du lịch ĐBSCL nhiệm kỳ III (2016 – 2021). Tại Đại hội, Trường dạy nghề Western đã vinh dự được nhận giấy khen […]

19/12/2016

Hợp tác chiến lược giữa Nhà hàng – Khách sạn Ninh Kiều và Trường dạy nghề ẩm thực Western

Sáng 14/12/2016 tại Khách sạn Ninh Kiều, Trường dạy nghề ẩm thực Western và Nhà hàng – Khách sạn Ninh Kiều chính thức ký kết liên kết triển khai chương trình hợp tác với chủ đề: “Nâng tầm chất lượng đầu bếp”. Chương trình được triển khai trong 03 giai đoạn, giai đoạn 1 tổ chức tập huấn các món tiệc cao cấp mang phong cách Trung Hoa cho lực lượng đầu bếp của Nhà hàng – Khách sạn Ninh Kiều, Giảng viên trực tiếp hướng dẫn là thầy Diệp Chấn Hưng – Chủ nhiệm CLB Bếp Hoa (Hội đầu […]

22/11/2016

Western – Tổ chức Lễ kỷ niệm ngày 20/11 với chủ đề: Tri ân giảng viên

Nhằm khuyến khích tinh thần “Tôn sư trọng đạo” và bày tỏ sự tri ân đến những người đưa đò thầm lặng, Trường dạy nghề Western chính tổ chức Lễ kỷ niệm ngày Hiến chương các Nhà giáo với chủ đề “Tri ân giảng viên” vào lúc 16h30 ngày 19/11/2016 tại Nhà khách số 2 (Số 5 Hai Bà Trưng, Q.Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ). Bất kỳ ngành nghề nào cũng đều có một ngày kỷ niệm riêng. Tuy nhiên, 20/11 luôn được xem là ngày lễ truyền thống có ý nghĩa vô cùng đặc biệt. Không chỉ vì đây là […]

22/11/2016

Trường dạy nghề Western nhận giấy khen của Giám Đốc Sở Lao động – Thương binh và Xã hội Tp.Cần Thơ

Chiều ngày 18/11/2016, Sở Lao động – Thương binh và Xã hội Tp.Cần Thơ tổ chức hội nghị tổng kết hoạt động đào tạo nghề 2016. Tại buổi lễ Trường dạy nghề Western đã vinh dự nhận giấy khen của Giám đốc Sở Lao động -Thương binh và Xã hội Tp.Cần Thơ vì đã có thành tích xuất sắc trong hoạt động đào tạo nghề năm 2016. Thầy Phan Tấn Bằng (bìa trái) đại diện Trường Western nhận giấy khen của Sở Lao Động TB&XH TP.Cần Thơ trao tặng. Sinh viên Trương Hữu Bảo (thứ 4 từ trái qua) đạt […]

21/09/2016

Cơ hội và lối đi mới cho những ước mơ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp Quốc tế

Những năm gần đây tuy chương trình giáo dục của nước ta có những bước tiến mới đáng ghi nhận. Tuy nhiên hiện nay vẫn không ích bạn trẻ khi tốt nghiệp ra trường với tấm bằng Cao đẳng, Đại học nhưng vẫn không thể thỏa mãn tiêu chí đặt ra của các nhà tuyển dụng do kiến thức đã học không đáp ứng nhu cầu thực tế của cuộc sống. Xã hội phát triển, giáo dục cũng phải thay đổi phương thức đào tạo sau cho phù hợp với tình hình mới. Trường Đào tạo nghề Western ra đời […]