Tin tức Archives - Western Culinary Arts School

21/11/2024

Thư chúc mừng ngày nhà giáo Việt Nam 20.11

Ngày 20/11 hằng năm là ngày Tết của thầy cô, ngày để thầy cô nhìn lại quảng thời gian cống hiến trong lĩnh vực Giáo dục và dạy nghề, ngày để Học viên – Sinh viên gửi những tình cảm chân thành và những lời cảm ơn đến thầy, cô giáo. Nhân ngày kỷ niệm này, Ban Giám Hiệu Trường Đào tạo ẩm thực Western xin được gởi đến quý thầy cô giáo và các em Học viên – Sinh viên lời chúc sức khỏe, hạnh phúc và thành đạt. Cảm ơn thầy, cô những người chắp cánh ước mơ Thời […]

21/11/2024

Tâm sự của “Người lái đò”

Tháng 11 về mang theo cơn gió cuối thu nhè nhẹ, ánh nắng dịu dàng, trong trẻo, tháng 11 cũng có một ngày rất đặc biệt đối với các thế hệ thầy giáo, cô giáo, cũng là ngày lớp lớp học sinh – sinh viên có dịp hướng lòng mình về những người thầy, người cô nhân ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11) với biết bao cảm xúc trân trọng và lòng biết ơn vô hạn. Thầy Nguyễn Thanh Tùng – Trường Bộ môn Quản trị kinh doanh ngành F&B Chẳng biết tự bao giờ, ai đó đã trân quý gọi những người […]

21/11/2024

Sức mạnh của niềm tin và học hỏi

Kiến thức của chúng ta và cách chúng ta tạo nên đòn bẩy từ tri thức của mình sẽ giúp chúng ta tiến xa. Kiến thức đã giúp chúng ta có mặt trong lễ tốt nghiệp này, nhưng hôm nay, tôi muốn nói với mọi người về sức mạnh của niềm tin và học hỏi. Chef Trần Lập, Trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn niên khoá 2022 – 2024 Tôi lớn lên ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, bên cạnh những con sông rộng lớn và cánh đồng lúa bát ngát. Tôi là con thứ 2 trong […]

21/11/2024

Chương trình giao lưu ẩm thực: “Vạn gia vi nấu triệu món ngon”

Chương trình Hội thi với mục tiêu giao lưu, học hỏi kinh nghiệm và gia tăng giá trị nghề nghiệp của các đâu bếp chuyên nghiệp khu vực ĐBSCL. Mang đến cơ hội cho các bạn tiếp cận những kinh nghiệm thực tế nhằm nâng cao tay nghề và làm phong phú nét văn hóa độc đáo của ẩm thực tại ĐBSCL. Quang cảnh buổi giao lưu ẩm thực Hôm nay ngày 19/11/2024 tại Nhà hàng – Khách sạn Ninh Kiều 2, Liên chi Hội Đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL kết hợp với Trường Đào tạo ẩm thực Western chính […]

21/11/2024

Lễ trao bằng tốt nghiệp Trung cấp chất lượng cao niên khóa 2022 – 2024 tại Trường Đào tạo ẩm thực Western

Lễ tốt nghiệp là một trong những sự kiện quan trọng của đời người, từ đây chúng ta bước qua một giai đoạn mới với nhiều cơ hội và thách thức. Ngày tốt nghiệp là ngày sinh viên vỡ òa trong niềm vui và hạnh phúc cùng gia đình, bạn bè sau một thời gian miệt mài nỗ lực nơi giảng đường. Hòa vào niềm vui chung của các sinh viên tốt nghiệp, Trường Trung cấp Hồng Hà Cần Thơ và Trường Đào tạo ẩm thực Western long trọng tổ chức Lễ Trao bằng tốt nghiệp Trung cấp chất lượng […]

15/12/2023

“Đã mắt, no bụng” với Kỷ lục 200 món bánh làm từ gạo, nếp tại Festival Quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam – Hậu Giang 2023

(Kyluc.vn) Vào ngày 13/12/2023, trong khuôn khổ sự kiện Festival quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam – Hậu Giang năm 2023, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang cùng các đơn vị đồng hành đã phối hợp tổ chức hoạt động chế biến và công diễn 200 món bánh làm từ gạo, nếp tại Khu ẩm thực của công trình Con đường lúa gạo Việt Nam. Với sự kiện này, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang đã chính thức được Tổ chức kỷ lục Việt Nam – Vietkings xác […]

29/05/2023

“Thơm thảo xôi chè” gợi miền ký ức

Người Việt Nam có lẽ không ai chưa từng ăn xôi chè. Những ký ức đó được nghệ nhân bánh dân gian Hiền Minh gói gọn trong quyển sách “Thơm thảo xôi chè”. Quyển sách Thơm thảo xôi chè – Ảnh: LINH ĐOAN Sách “Thơm thảo xôi chè” ra mắt sáng 27-5 tại Đường sách Nguyễn Văn Bình (TP.HCM). Sách hơn 140 trang, do Phương Nam Book và Nhà xuất bản Thế Giới ấn hành. 30 món xôi chè với những nguyên liệu dân dã đặc trưng cho các vùng miền Việt Nam và một số nước được giới thiệu […]

01/12/2022

Lễ Khai giảng và trao bằng tốt nghiệp Trung cấp nấu ăn chất lượng cao năm học 2022 – 2023

Lễ tốt nghiệp là một trong những sự kiện quan trọng của đời người, từ đây chúng ta bước qua một giai đoạn mới với nhiều cơ hội và thách thức. Ngày tốt nghiệp là ngày sinh viên vỡ òa trong niềm vui và hạnh phúc cùng gia đình, bạn bè sau một thời gian miệt mài nỗ lực nơi giảng đường. Hòa vào niềm vui chung của các sinh viên tốt nghiệp, Trường Trung cấp Hồng Hà Cần Thơ và Trường Đào tạo ẩm thực Western long trọng tổ chức Lễ khai giảng và trao bằng tốt nghiệp Trung […]

01/12/2022

Món ngon kể chuyện văn hóa

Liên Chi hội Ðầu bếp chuyên nghiệp ÐBSCL (trực thuộc Hiệp hội Du lịch ÐBSCL) vừa xác lập Kỷ lục Việt Nam “Sự kiện chế biến, công diễn món ngon 13 tỉnh, thành ÐBSCL có số lượng nhiều nhất Việt Nam”. Không chỉ tôn vinh ẩm thực, kỷ lục này còn cho thấy sự đa dạng, phong phú trong văn hóa, đặc trưng địa phương. Trưng bày 130 món ăn trên mô hình bản đồ ĐBSCL, tương ứng món ăn địa phương nào sẽ được đặt đúng vị trí địa phương đó trên mô hình bản đồ ĐBSCL 13 tỉnh, […]

30/11/2022

Công diễn và xác lập kỷ lục món ngon 13 tỉnh, thành ĐBSCL nhiều nhất Việt Nam

Sáng ngày 22/11/2022, Liên Chi Hội đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL trực thuộc Hiệp Hội du lịch ĐBSCL chính thức tổ chức Lễ hội công diễn và xác lập kỷ lục “Món ngon 13 tỉnh/thành ĐBSCL nhiều nhất Việt Nam” năm 2022 tại Nhà hàng – Khách sạn Ninh Kiều Riverside Tp. Cần Thơ góp phần tạo ra một sân chơi rộng lớn dành cho lực lượng Đầu bếp chuyên nghiệp, nghệ nhân ẩm thực trên khắp 13 tỉnh/thành khu vực ĐBSCL, lễ hội do nhãn hàng Maggi và Trường Đào tạo ẩm thực Western cùng đồng hành, Nhà hàng […]