Đầu bếp chuyên nghiệp: Công đoạn sơ chế thực phẩm rất quan trọng với mỗi Đầu bếp chuyên nghiệp, trong đó thời gian ướp gia vị được chú trọng nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm bí quyết để làm nên những món ăn chất lượng, hãy bắt đầu với một số mẹo thời gian ướp các loại thịt mà Western sẽ chia sẻ qua bài viết dưới đây. Đầu bếp chuyên nghiệp: Thời gian ướp gia vị phù hợp sẽ giúp món ăn đạt được hương vị chuẩn xác Thời gian tẩm ướp thực phẩm còn dựa vào kết cấu […]

Đầu bếp chuyên nghiệp: Thị trường Nhà hàng đang ngày càng mở rộng, nổi bật nhất phải kể đến top nhà hàng nổi tiếng với các món ăn độc lạ năm 2019 vừa được công bố. Nếu có dịp đến các nhà hàng này, chắc chắn bạn không chỉ được chiêm ngưỡng cách trang trí tài tình mà còn có cơ hội thưởng thức hương vị tuyệt vời của các món ăn này. Cùng Western khám phá top nhà hàng nổi tiếng với các món ăn độc lạ nhất năm 2019 nhé. Ngoài chất lượng dịch vụ hoàn hảo, top […]

Đầu bếp chuyên nghiệp: Thế giới dao của Đầu bếp rất đa dạng và phong phú: Dao tỉa, dao đa năng, dao bánh mì, dao lọc xương, dao khắc, dao phay, dao inox, dao thép bằng, dao thép cacbon… Tùy vào từng nguyên liệu, món ăn chế biến mà Đầu bếp sẽ sử dụng loại dao phù hợp. Cùng Vieclamdaubep.vn khám phá các loại dao ngay bây giờ. Đầu bếp chuyên nghiệp: Đối với Đầu bếp, con dao là “Bạn đồng hành” không thể thiếu “Đầu bếp thiếu dao chẳng khác nào đi sa trường mà quên mang súng”, một […]

Đầu bếp chuyên nghiệp: Từ lâu, món Sushi trong Ẩm thực Nhật Bản đã khiến cả thế giới ngưỡng mộ và nhận được sự yêu thích của rất nhiều người. Sự hấp dẫn trong hương vị cùng cách chế biến tỉ mỉ, cầu kỳ sẽ làm bạn khó cưỡng lại được. Cùng Western điểm qua top 10 loại Sushi ngon nhất thế giới mà bạn nên thử qua một lần nhé. Đối với những ai đã từng thưởng thức Sushi, hẳn bạn sẽ không quên được sự kết hợp của lá rong biển, cơm, cá cùng một số thành phần […]

Đầu bếp chuyên nghiệp: Cần lắm những lời động viên vực dậy tinh thần, cần lắm những lời chia sẻ chân thành để tiếp thêm sức mạnh, cần lắm mỗi lúc cảm thấy bế tắc lại được nghe những câu nói hay về nghề Đầu bếp, để lửa đam mê lại cháy sáng. Hiểu được nỗi lòng của người làm bếp, Vieclamdaubep.vn đã tổng hợp những câu nói hay về nghề Đầu bếp trong bài viết này. Đầu bếp chuyên nghiệp: Muốn gắn bó dài lâu với nghề, bạn cần có động lực để theo đuổi Đầu bếp giúp mọi […]

Đầu bếp chuyên nghiệp: Với kinh nghiệm được tích lũy qua nhiều năm đứng Bếp, các Đầu bếp chuyên nghiệp đã tiết lộ 8 mẹo nấu nướng cực hay ho để ai cũng trở thành chuyên gia trong nhà bếp. Học theo các bí quyết này, Western tin rằng ngay cả những người vụng về nhất cũng không còn lo lắng khi nấu ăn nữa. Mặc dù trong thời kỳ hiện đại, nhiều người vẫn có thiên hướng vào bếp và làm món ăn ngon dành tặng cho chính bản thân và gia đình mình. Đối với những người am […]

Đầu bếp chuyên nghiệp: Thịt bò tươi là nguyên liệu chính của nhiều món ăn Á – Âu, chất lượng thịt bò quyết định mức độ thơm ngon, chuẩn vị của món ăn. Tuy nhiên thịt bò cũng có nhiều kiểu loại, phù hợp với từng món ăn khác nhau. Bạn đang là Đầu bếp? Bạn đã biết cách phân biệt các loại thịt bò chuẩn cho Đầu bếp chuyên nghiệp chưa? Đầu bếp chuyên nghiệp: Thịt bò có nhiều loại mà bạn cần nắm chắc tính chất để phân loại Từ nguyên liệu thịt bò, Đầu bếp có thể […]